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ピエーノからのお知らせ

シイラ

和歌山串本より直送です
シイラ
沖のルアーフィッシングなどでよく目にするお魚です
生きているときはとても綺麗なエメラルドグリーンですが
〆ると色がくすんでしまうのであまり流通していません

身は絶品です
淡白な白身は夏のイタリアンにぴったりです
お楽しみください

鱧 パスタ

名物 鱧のパスタ始めました
地物の鱧を使った夏らしい逸品です
和食の経験を生かしたシェフらしいパスタです
夏季限定
来店の際は是非お楽しみください

マナカツオ

ご存知ですか?
マナカツオ
お刺身(当店ではカルパッチョ)
美味しいですよねー
最近、特上のものが入荷しています
来店の際は是非お楽しみください

A5

黒毛和牛A5
入荷しています
希少部位《ミスジ》《トンビ》など
宮崎、鹿児島から直接入荷しています
ホント美味いです

ケンケン鰹

本日は和歌山県すさみ
ケンケン鰹入荷しています
ヤッパリ美味しいですね

A5黒毛和牛

本日入荷しましたよ~
A5黒毛和牛
鹿児島、宮崎より直送で入荷しています
独自ルートで入荷しています
リーズナブルにお楽しみください

美幌産アスパラ

今期、再々入荷しました
北海道美幌産アスパラ
スーパーや八百屋さんで手に入れれるアスパラではありません
本当に美味しいんです
ご要望にお答えして 美幌町に交渉
再入荷しています
是非、来店の際はお楽しみください
メニューには載せていませんスタッフにお尋ねください

時鮭(ときしらず)

今年もいよいよ北海道より初入荷ですよ~
時鮭(ときしらず) ※姫路では当店だけ!
この鮭はとにかく美味い!
~7月に太平洋を泳いでいるたっぷり栄養を蓄えた鮭を
「ときしらず」と呼びます
実は秋に取れる鮭は産卵のために身が痩せていてそんなに美味しくありません
身の美味しさは断然、時鮭(ときしらず)!!


ゴールドラッシュ

生で食べることが出来る
とっても甘くジューシーな味わいのトウモロコシです
様々な産地がありますが
宮崎県のこだわり契約農家から直接入荷しているので
どこよりも早くお楽しみいただくことが出来ます
来店の際はご賞味ください


美味しい白ワイン

本日、入荷しました
セントクレア パイオニアブロック 
ニュージーランド マルボロ
No11シャルドネ
No18ソーヴィニヨン ブラン

どちらもコストパフォーマンスに優れた
美味しいワインです
是非、お料理に合わせて楽しみたいですね

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