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姫路市のイタリア食堂ピエーノディソーレ 記念日、女子会、パーティー利用に!

姫路市のイタリア食堂ピエーノディソーレ外観 記念日、女子会、パーティー利用に!

〒671-1152
兵庫県姫路市広畑区小松町1-5
TEL:080-9124-3174

【営業時間】
ランチ 11:30~14:00os
ディナー 17:30~20:45os
定休日:木曜日・第3金曜日
車椅子の利用可(通路・ドアなど)

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ピエーノからのお知らせ

本日入荷しました

オキアジ(ギンテツ)
瀬戸内では見ない魚ですよ~
長崎県生月島漁港より入荷です011.JPG

あっというまに

今年の秋 短くないですか?
海も山ももう冬の気配がしてきました
先日お伝えしたように鱈いいですね
続いて鰆いいですよ~(※春のイメージがありますがそれは大昔の話)
冬の野菜たちも良くなってますよ~
もちろんピエーノの一押しステーキの黒毛和牛A4(鹿児島、宮崎)
身が締まって旨みがよくなります
特に私が好んで使う赤みの部位はいいですよ~

ここ数日

ここ数日お魚が良いですね
鱈(シーズン入りました)
鰆(旧暦の春(1月)が旬なので今から入りです)
蟹(相場安定しています)
等など
この季節香草焼きもいいですがこの時期フライが美味しく感じます
ご注文の際にお尋ねください

猪肉

今期最初の連絡がありました
毎年、大人気の猪肉ですが今年は入手が・・・
今朝頂いた連絡は鹿児島県からです
猟師が罠で仕留めました
チョット小さかったので今回は入荷見送りです
宮崎、広島、兵庫、京都・・・・北海道
こらから様々なところから連絡が入ります
姫路市内で猟師が仕留めた獲物が食べれるお店は
なかなかありません ※当店以外で数件?
期待してください

インカの目覚め

今年も入荷しています
インカノ目覚め
すっかり有名になりましたね
ブランドジャガイモの火付け役?
この旨みは食べた方にしか伝わりません
コース料理のメインの付け合わせでお楽しみください
どうしても・・・といわれるお客様は
じゃがバターでどうぞ
※メニューに載っていないのでスタッフに言ってみてくださ~い

生ハム

宮崎地鶏の生ハム・・・入荷しています
!?
鶏の生?
そうなんです法律の問題もあって自家製というわけにはいきませんが
宮崎県の業者さんより仕入れています
国の厳しい規格にも合格した衛生管理の行き届いたところで
作っていますので安心してお召し上がりください


なごりの旬 鱧

今年の鱧も美味しかったですね
和の経験を生かした技術で捌くその鱧が
パスタとコラボ
夏の名物パスタです
あと少しの夏メニューお楽しみください

北海道産 ホタテ3L

3Lホタテ入荷しています
創業時より取引のある北海道の業者差より
直接入荷しています
この大きさはなかなかありませんよ~
コース、セットのメインにステーキでお楽しみください

お盆の営業

本年お盆の営業は通常営業となります
※15日は木曜(定休日)
ご家族皆様でのご来店をお待ちいたしております

臨時休業のお知らせ

お客様へ
今年も恒例の夏季研修の時期となりました
8月6,7,8日と休業となります
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い申し上げます
お盆は通常営業です


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