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オーナーシェフ高濱直人とは？
履歴書
2024年 3月 吉日現在
| ふりがな | たかはま なおと |
| 氏名 | 高濱直人 |
| 生年月日 | 1974年12月10日生 ( 49才) |
| ふりがな | ひょうごけん ひめじし ひろはたく こまつちょう １－５ ぴえーの | 電話市外 | （079） |
| 現住所 |
〒67１-1152 兵庫県姫路市広畑区小松町1丁目５ |
280-5771 | |
| （ 方呼出） | |||
| 年 | 月 | 学歴・職歴（各別まとめて書く） |
| 1974 | 12 | 姫路市にて生まれる |
| 県立高校卒業 | ||
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「人生は旅」 様々なことを経験しましたがまだ途中ですなので経験中です ※詳しくはお尋ねください 答えれる範囲（笑）で面白おかしくお話いたします・・・ |
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| 独学で学んだことの表現の場をイタリアンに絞り渡伊 | ||
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多くのシェフより暖かくも厳しい言葉をもらい 「感性を生かし流行を追わない」料理を創める |
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| 2001 | 6 |
イタリア食堂 ピエーノ ディ ソーレ 開業 この屋号には様々な思いが詰まっています・・・(その思いは内緒) |
| 2021 | 10 |
初心を守りつつも常に進化し続けるピエーノのスタイルは唯一無二 創業20年を越えた現在も多くのお客様を魅了し続けています |
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※上記はお料理に特化した経歴のみを記載しております ※従事してきた珍しい職の一部記載します→(冬山での仕事、花火師、某企業の運転手兼BG等)あとは秘密です |
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| 年 | 月 | 免許・資格 |
| 普通自動車運転免許証 | ||
| 調理師免許 | ||
| その他 | ||
| お喋り術 7段（自称） | ||
| 美味しいピザ作り 4段（自称） | ||
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