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ピエーノからのお知らせ 2014年5月アーカイブ

そろそろ・・・

もうすぐ開業して13年を迎えます
今年は最高の食材を最高の状態で楽しんでもらいたい・・・
そんな思いから
完全予約制の特別コースを考えております
もちろんご予約いただいてからからの食材入荷になります
一番いい状態をお楽しみいただくために生産者の方々と色々調整中です
一つの食材にこだわり前菜からメインまで
その予定なんですが・・・
なかなかね~
当店でしか味わえないオンリー1をお楽しみください

GW2

ゴールデンウィーク後半始まりました
とっても食材が充実しています※主なものだけ紹介します

魚:サクラマス(アマゴが海に下り河口付近で最長したとってもレアな魚)
肉:宮崎牛(A5マルカワ)お肉屋さんでも知っているかな?とっても珍しい部位です
 
 
 
  :霧島豚(本当に美味しい豚肉が当店にあります)
  :1855ビーフ(ブラックアンガス牛最高品位)
  :淡路鳥(チルドで毎日入荷しています、ランチでリーズナブルに)
菜:トマト(トマトの旬は夏とよく言われますが糖度の高いブランドトマトは今が美味い)
  :玉葱(やっぱり外せない新玉)
などなどなど

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