ピエーノからのお知らせ姫路市女子会・記念日にイタリアン

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姫路市のイタリア食堂ピエーノディソーレ外観記念日、女子会、パーティー利用に！

〒671-1152
兵庫県姫路市広畑区小松町1-5
TEL：080-9124-3174

【営業時間】
ランチ　11：30～14：00os
ディナー　17：30～20：45os
定休日：木曜日・第3金曜日
車椅子の利用可（通路・ドアなど）

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ピエーノからのお知らせ

最盛です

ジビエ　牡蠣　黒毛和牛　黒豚etc
良いです最盛です
特に今年のジビエ（エゾ鹿）は良いです
冬季限定のお楽しみメニューなので
是非一度ご賞味ください

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2014年1月20日 21:22

２０１４

明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い申し上げます

２０１４年は【原点回帰】
と言いましても創業時のスタイルに戻るわけではなく
創業時の想いに今までの経験を加えた
「新たな原点」

来店を心よりお待ちいたしております

オーナーシェフ　高濱

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2014年1月 6日 19:44

今年も来ましたねこの季節が
イタリアは国民の９９％がキリスト教徒なんです
私はキリスト教徒ではありませんがイタリアンをしていく上で
彼らの文化や宗教観に敬意を払っていつも厨房に立っています
その中でもクリスマスのお料理は私にとって特別
普段、メニューには登場しないクラシカルなお料理や郷土色の強いお料理など
現地の方に提供しても恥ずかしくないお料理を堪能していただきます
もちろんシェフのアレンジはしっかりと入っています
他店ではチョット味わえないピエーノらしいクリスマスをお楽しみください
クリスマス特別コース
１２月２１日～２５日迄
￥６３００（税込）
今年はピエーノで特別な時間を・・・
ある日の特別コース.JPG

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年11月27日 18:44

本日入荷しました

オキアジ（ギンテツ）
瀬戸内では見ない魚ですよ～
長崎県生月島漁港より入荷です

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年11月27日 18:37

あっというまに

今年の秋　短くないですか？
海も山ももう冬の気配がしてきました
先日お伝えしたように鱈いいですね
続いて鰆いいですよ～(※春のイメージがありますがそれは大昔の話）
冬の野菜たちも良くなってますよ～
もちろんピエーノの一押しステーキの黒毛和牛Ａ４（鹿児島、宮崎）
身が締まって旨みがよくなります
特に私が好んで使う赤みの部位はいいですよ～

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年11月22日 21:00

ここ数日

ここ数日お魚が良いですね
鱈（シーズン入りました）
鰆（旧暦の春（１月）が旬なので今から入りです）
蟹（相場安定しています）
等など
この季節香草焼きもいいですがこの時期フライが美味しく感じます
ご注文の際にお尋ねください

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年11月 9日 21:44

猪肉

今期最初の連絡がありました
毎年、大人気の猪肉ですが今年は入手が・・・
今朝頂いた連絡は鹿児島県からです
猟師が罠で仕留めました
チョット小さかったので今回は入荷見送りです
宮崎、広島、兵庫、京都・・・・北海道
こらから様々なところから連絡が入ります
姫路市内で猟師が仕留めた獲物が食べれるお店は
なかなかありません　※当店以外で数件？
期待してください

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年10月30日 21:22

インカの目覚め

今年も入荷しています
インカノ目覚め
すっかり有名になりましたね
ブランドジャガイモの火付け役？
この旨みは食べた方にしか伝わりません
コース料理のメインの付け合わせでお楽しみください
どうしても・・・といわれるお客様は
じゃがバターでどうぞ
※メニューに載っていないのでスタッフに言ってみてくださ～い

(イタリア食堂ピエーノディソーレ) 2013年9月25日 14:53