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オーナーシェフ高濱のストイックでちょっといい話

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只今、新人育成中~

長年、共に働いた仲間がいよいよ巣立っていきます
2018.11.末でサヨナラです
いい意味でも、悪い意味でも
互いに干渉しあって3年半
俺ら少しは成長したかな?

サヨナラに伴い数名のスタッフが来てくれてます
思い切ってグッと若いメンバーです
ジェネレーションギャップ凄いよ~!!!

私が初めてアルバイトし始めたのは高校の入学式より早かったんです
「3月末まで中学生だから4月になったら来てよ」って面接のときに言われて
4月1日に行きました・・・高校の入学式は確か7日辺り・・・
ありゃ!バイトデビューのほうが早いいいい
その後、何年もお世話になり、多くの経験や出会いが有りました
私にとって、かけがえのない唯一無二の時間、経験、出会い
嫌な事も楽しい事も色んな感情が入り混じった経験でした
本当に楽しかった

そんな経験に
そんな出会いに
なれればいいな
みんなの何かになれればいいな

みんなの経験に
少しだけでも参加させてね
私の経験には
もう参加してるよ
みんな
色々、至らない事が多いオーナーですが宜しくお願いします




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