姫路市のイタリアン|イタリア食堂 ピエーノ ディ ソーレ
ピエーノラボ ~to the future~ 新たな試み
2025年も始まり面白い話が来ました「OK」です
色々なご縁から あるプロスポーツチームのお食事を
微微微微微力ながら協力させていただくことになりました
監督や選手の方とお会いしてそれからチーム名をお伝えしますね
私のスキルや経験、食の知識などが活かせればいいなと思います
よろしくお願いします
バイザグラス "by the glass" グラスで楽しむ自由
「グラスワイン」って日本独特の言い方で
ワインをグラスで楽しみたいときは
「バイザグラス」の方がスムースに伝わります
勿論、ピエーノはグラスワインでOKです
いま各国のレストランでは「バイザグラス」を推していて
そのお店の推しのワインをグラスで楽しむスタイルがスタンダードになりつつあります
その店の格を決める基準にするお客様もいらっしゃるくらいです
お店の雰囲気やスタイルに合ったワインで
その空間や時間を存分に楽しんで欲しいっていう
お店側の願いもあるんですよね
そこでピエーノも季節に合わせてボトルじゃちょっと試せない高めのワインを
「バイザグラス」で提案いたします
来店の際は是非、お楽しみください
個?団? どっち優先?
かなり難しい問題で
ずっと平行線
ただずっと隣り合わせ
同じ方向へ向いている
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