姫路市のイタリアン｜イタリア食堂 ピエーノ ディ ソーレ

2017年6月1日に
イタリア食堂ピエーノディソーレ
16周年を迎えることができました

郊外の小さなイタリア料理店
何の肩書もない
独学で学んだ
遠回りでも
自力で

「無理・・・」「アカン・・・」「ダメ・・・」etc
様々なお言葉をいただきました
私にとっては全て、叱咤激励
その言葉を励みにし
毎日、ただひたすらに

愚直

変わらないそのスタイルと
絶える事のない情熱

これからも宜しくお願い申し上げます