姫路市のイタリアン｜イタリア食堂 ピエーノ ディ ソーレ

有名シェフのお店でお水の代金が８００円
勝手に請求されたという口コミだそうです
それに対してその有名シェフが
一般的な日本人の年収を例えに上げて
「そのような年収の方々には高級店の経営努力はわからないでしょうね・・・」
なんて事を発信してしまったそうです
ありゃ　
翌日、謝罪することになっていました
その口コミは数年前のもので現在はちがうそうです
なんですが
伊仏産のお水を使用している場合妥当な金額かな（ボトルの大きさにもよります）
もちろん浄水器のお水と選べての話ですが・・・
コペルコ（サービス料）として代金に含んでいるお店もあります
いろいろな経営形態がある中でお客様の主観で計られそぐわなければ叩かれる
結果うけるものばかりを作ってしまう
そんなの私は好きではない
お店の数だけ味があって楽しみ方がある
だからお互いに切磋琢磨し成長していく
お気に入りも大切ですが様々なお店を使い分ける
そんな楽しみ方も素敵ですね

ただ勝手にお水８００円請求したのはだめでしょ
もし本当なら同業者として恥ずかしい